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其实,我一开始根本不喝奶的。

在遇到她之前,我从来没想过,有一天我居然会去喝、甚至去做奶茶这个东西。
 
01
 
我叫刘仲,男。
 
91年出生,是福州人。
 
这是我第一次创业
 
读完大学,
 
我从福建漳州回到福州,
 
就捧上了国企金饭碗,人人羡慕。
 
但是,我不满足!
 
这样的生活也太平淡了吧!
 
一个男人,
 
怎么能没有属于自己的事业?
 
我陷入了思考……
 
就在这时,
 
女朋友说想要开一家奶茶店,
 
为了她,
 
我开始留心观察起本地的奶茶市场。
 
以一种略带批判的眼光,
 
和不太看好的视角。
 

02
 
南方人爱喝奶茶,人尽皆知。
 
什么贡茶、一点点奶茶、喜茶……
 
前一阵刷屏的网红店,
 
几乎全都是在南方火起来的!
 
但是说实话,
 
这些茶、我都没喝过!
 
也、不、想、喝!
 
——这么说吧,
 
我就一直觉得,
 
外边外边卖的茶哪里比得上自己泡的好?
 
而且,
 
谁知道里边有没有添加什么奶精糖精之类、
 
乱七八糟的东西?
 
然后,我就被打脸了。
 

03
 
去年夏天,
 
我陪女朋友到福州泰禾广场逛街,
 
那里有一家一家朝茶店面,
 
很多人排队。
 
跟一点点、喜茶不同,
 
朝茶是我们福州的本地品牌。
 
最近几年,眼看着许多奶茶店关门,
 
他们倒是越开越多了!
 
一时好奇,我就进店点了一杯奶盖茶。
 
“卧槽??原来奶盖茶这么好喝???”
 
茶味特别香浓!
 
奶盖微咸一点都不腻!!
 
而且……口感真的不一样,很棒诶!!!
 
顾不得女朋友“嫌弃“的眼神,
 
我一发不可收拾地、沦陷了。
 
新事业的大门,正在向我敞开!
 
我、来、了!!!
 
04
 
“不好意思,
 
我们目前只做直营店,
 
不开放加盟!”
 
出师未捷身先死,长使英雄泪满襟。
 
产品居然能打破了我的偏见,
 
我对这个品牌充满好奇。
 
暗中观察了不同地区的几家店,
 
发现他们的生意真的很好之后,
 
去年9月,我终于按捺不住,
 
提出加盟!
 
结果,
 
刚开口,就被拒绝了。
 
刚刚燃烧的创业激情,
 
就要被无情的熄灭了吗?
 
好不甘心!
 
身为一名(未来的)霸道总裁!
 
凡事只能由我拒绝别人!!
 
怎么能被别人拒绝呢!!!
 

05
 
我在网上搜索“朝茶”,
 
希望能找到相关的资讯。
 
但反而发现:
 
网上好多茶饮项目,
 
都写得天花乱坠,
 
我一度都有马上就能成为富豪的感觉。
 
但最后,
 
还是理智引领我在中国加盟网上看了“朝茶”略显平淡的介绍…
 
这跟那些网红茶的套路不太一样啊!
 
别说营销了,连宣传都少得可怜,
 
难道生意火,真的只是靠产品?
 
那我更不能放过这个机会了!
 
通过与中国加盟网客服的沟通,
 
他们答应帮我联系品牌“先谈谈”。
 
不久,总部负责人就约了我,
 
详细聊了一下投资金额,流水,利润等。
 
当时我就觉得有点奇怪:
 
别人招加盟商,
 
都是可劲儿把品牌往好了说,
 
你怎么说的那么严肃呢?
 
不过,从现在来看,
 
当时总部讲的信息确实是非常实在的,
 
不像那些拉加盟的,满嘴跑火车,
 
承诺的事情都做不到。
 
06
 
加盟前,
 
我还是对比观察了其他的茶饮店。
 
外地的情况我不清楚,
 
但在我们福州,
 
相比于一些F茶G茶H茶,
 
加盟后交完钱总部就放任自流了,
 
一个月就关店的也不在少数。
 
而且,
 
两三公里的一条商业街,
 
他们同一个品牌能开4、5家店,
 
自己跟自己竞争,人流都分散了,
 
加盟商怎么可能还有利润?
 
相比之下,
 
朝茶有区域保护,我心里踏实多了。
 
于是,我向朝茶总部的负责人
 
认真表达了我对茶饮行业的思考,
 
也谈了谈自己对加盟、创业的想法。
 
几经沟通,
 
最终,他们答应了我的加盟请求!
 
哈哈哈!
 
我要当店长啦!!
 
但是……
 
等等,我根本没有开店的经验啊!!!
 

07
 
幸好,虽然我完全没做过,
 
但品牌很有责任心,
 
后期支持服务相当到位。
 
可能由于我是最早的一批加盟商,
 
也可能因为看我玉树临风、器宇不凡……
 
我加盟后,
 
并没有出现“交了加盟费就什么都不管了”
 
这种我最担心的情况。
 
多亏我机智,选对了品牌~
 
嘿嘿嘿~
 
由于直营店经营的得不错,
 
得益于那时候积攒下来的经验吧,
 
总部扶持我们加盟商时,
 
也很为我们考虑。
 
去年10月份,
 
我的店开业了。
 
店铺开在商场里,
 
位置也是总部帮忙找的。
 
他们还帮我争取装修期、
 
压价到更合理的租金。
 
本想开店后,
 
我只需要坐在店里招呼招呼客人,
 
下班点钱就好了。
 
结果根本不是这么简单!
 
排班、报表,进货……
 
看得我都蒙圈了!
 
直到培训了十几天后,
 
总部又委派了店长过来,
 
我才稍稍安心。
 
更令我想不到的是:
 
后来总部还帮我招聘到了一位经验丰富的店长,
 
我赶紧把店务交给专业的人,
 
才算是真的松了口气。
 

08
 
几个月后,看着商场人来人往,
 
我想给自己的店铺增加客流,
 
于是我找到公司,
 
想请他们帮忙做点广告宣传。
 
本来很担心总部忙碌于开新店,
 
会忽略我的请求,
 
但没想到,
 
他们还是像刚开始合作时那么热情,
 
马上就派了专员帮我跟商场谈广告点位。
 
除了帮我压价、谋取更多优惠,
 
总部还策划、推出了各种营销和宣传活动,
 
广告的效果相当明显!
 
人气客流嗖嗖地涨起来啦!
 
到现在,我开店8个月了,
 
有什么需要请总部帮忙,
 
公司都不会不管。
 
所以我要说,
 
朝茶后期的服务做得不错!
 
09
 
算下来,
 
我前期投入了25万左右,
 
就这么小小的一家二十几平米的小店,
 
每个月稳定盈利两三万,
 
可以说利润还是相当不错的。
 
每周都有总部督导巡店,
 
他们对店面经营、产品进行标准化监控,
 
又有店长负责管理和运营门店,
 
经营情况很稳定,
 
而我很省心~
 
现在,我虽然回去国企上班,
 
却多了额外的收入,
 
每月除了工资,能多拿两三万,
 
也蛮得意的~
 
所以,我觉得能加盟朝茶,
 
我的运气还不错吧!