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一碗一丝不苟的龙虾饭加盟
淄博亚米餐饮管理有限公司旗下的【蝦米东西龙虾饭】于2015年创立于山东淄博，致力于打造独一无二的【龙虾饭】外卖品牌。目前，总部在淄博，并在各省市地区有数十家合作店。 【蝦米东西龙虾饭】并非只做龙虾，但是做龙虾一丝一毫都不愿大意。对于小龙虾口味的把控，最主要来源于料。最忌讳同一种料来回重复利用，浪费食材本身的差异，也让菜品整体降低辨识度。 小龙虾选自江苏盱眙，盱眙龙虾不仅开食早、长得快、个头大，品质好，肌肉洁白细嫩，味道鲜美，而且高蛋白，低脂肪，微量营养素含量丰富。选择最好的，是我们一直坚持的原则，处理后的小龙虾虾肉，晶莹剔透，看着就安心。 干净的清水虾添秘制料高温烹煮，虾肉粉白Q弹，有层次感的和麻辣花椒融合，辣味很有回味感，巴不得连汁水都吸允掉。麻辣口也并没有辣到没法忍，辣是天然辣椒的那种饱含层次感的刺激，香与辣并存，辣中回甘，复杂的口味回味无穷。一餐一饮，老板的实在都在食材上，一点一滴都透露着不断的惊喜。 目前，共推出盖饭品种16款，不同口味和类别的盖饭均被市场所欢迎。创出半年开业10家店，无一店亏损的业界奇迹。 1/N 招牌，来自美国的龙虾饭——配了40余颗虾，每粒都剥壳去虾线，浸在浓郁香气的汤汁里，推荐用汤汁拌饭，一口一个虾、龙虾肉质饱满鲜嫩，稚嫩爽口，米饭裹满香浓汁水，软糯鲜香，满足感不要太强。 2/N 超级正宗卤肉饭——来自台湾阿麽的真传秘方，手切肉粒儿和香菇必然是极好的，小火熬煮8 小时方才出锅备用。肉软烂浓香，入口绵软，不腻口。再搭配一整颗卤蛋，两口吞掉一颗蛋不要太过瘾！ 3/N 无敌鲍鱼君盖饭——甄选深海贝类之王鲍鱼,乡村黑猪仔排骨陪伴左右,再佐以野生菌首领松茸,落豆豉鲜椒等纯粹香料,老火高汤，十二时辰方能成品! 4/N 黑胡椒牛柳盖浇饭——选用上等的牛里脊，肉质鲜嫩可口，配上洋葱、青红椒点缀，佐以微辣的黑椒汁，一口吃下去鲜嫩无比，口味醇鲜，汁浓味厚，回味无穷。 5/N 有点黄的咖喱牛腩饭——觉得很奇怪啊，就是有时候会突然间冒出一种想法：阿，好想吃咖喱啊！然后就一定要吃到才安心(ღ˘⌣˘ღ)我保证搅一搅吃到饭盒像是刷过一样。 6/N 失传已久的宫保鸡丁饭——严格按照最传统的方式烹饪，不像常见到的豆瓣酱调味，放很多黄瓜丁胡萝卜和大葱。保证食材饱满的同时，我们是燃汁，考验的是厨师火候调味点寸之间的拿捏。 7/N 爱吃树菇的土匪鸭饭——茶树菇和细腻的鸭肉真是绝配啊！怎么茶树菇这么好吃还不挑三拣四的菇，又能炖汤又能炒菜，满满鲜味还不抢主菜的风头，真是个好菜，做菜能做到茶树菇这样就好啦。 8/N 超难搞的三杯鸡饭——严格按照传统工艺，采用黄金比例1:1:1。猪油一杯，米酒一杯，酱油一杯！不管市场上别家是怎么用调料包做出这道菜的，味道可能一样，但我深信古法配方，是在等懂它的人。 我喜欢这种奇妙的巧合，并称之为小确幸，生活之中常常也出现这样的好心情，比方说陪你电影时记得买个小甜筒，每当这个时候一种狡黠的窃喜就涌上心头。比如门外嘈嘈杂杂的三轮车小摊儿上卖着儿时的小画书，坐在邻桌的漂亮女孩儿，以及同行朋友那件鲜艳而骚气的红色衬衫。吃外卖同样很幸福，吃蝦米东西同样很幸福，因为我们做每道菜心想的是做给爱的人。 作为工作餐拯救者的存在，不管哪种饭的套餐，都搭配有两种蔬菜，腰果和鸡蛋，营养搭配合理，目前的菜品并不多，但样样精品，怎么点餐都不会出错。 随着现代餐饮业的发展，富含个性的餐饮越来越受到年轻人的喜爱。【蝦米东西龙虾饭】敏锐的捕捉到了这个产业发展的动向，一方面是坚持品质的保证，另一方面则是坚持新品的创意研发。【蝦米东西龙虾饭】的主要目标客户群为１５-３５岁的年轻人，销售的菜品在传统制作工艺基础上进行创新，受到众多80、90甚至00后年轻一代客户的青睐。 与目前市场一些连锁公司不同的是，淄博亚米餐饮管理有限公司先发展直营店再进行连锁合作，从直营店中积累经验，把磨难留给自己，把经验和成功带给合作商，最大限度的保障了合作商上手快、实战强、成功率高。 【蝦米东西龙虾饭】品牌创立至今，品牌人气高涨，每日的出品数量供不应求，一个月的时间，便成为了当地外卖销量第一的位置，三个月的时间，营业额便突破百万。 为了开拓更广阔的外卖餐饮市场，持久的发展品牌力量，我们决定，开放本地及外地市场的加盟与合作，期望找到志同道合的个人或企业，共赢未来！ 想要了解更多蝦米东西龙虾饭点击此处
2019-01-23 -
亚米餐饮创始人获中国饭店协会外卖专业委员会副理事长一职！加盟
由中国饭店协会主办的第五届中国餐饮外卖产业大会，暨中国饭店协会外卖专业委员会在无锡盛大开幕。本次餐饮外卖产业大会围绕“新食代、新物种、新风口”为主题，展开了全面且深入的剖析。本次大会汇集了来自全国40多个地方的行业协会、百强餐饮企业、美团和饿了么等多个外卖平台及500余位餐饮外卖品牌创始人，旨在探讨外卖消费升级的新风口，共同寻找外卖新独角兽。中国饭店协会会长韩明、饿了么副总裁兼首席食品安全官王三虎、即刻联盟CEO史晓明、辰智大数据创始人葛建辉、辰森世纪VP曹运金、餐企问道创始人曾虎等分别进行了精彩演讲。淄博亚米餐饮管理有限公司创始人苏科先生，也受邀来到本次大会。各餐饮、外卖、科技、资本供应链行业大亨在饭间茶余均交流了创业及管理经验，本次大会均收获满满。中国饭店协会会长总结讲话提到：截至2017年底，餐饮业营业额达到4万亿。外卖市场竞争更是惨烈，外卖企业、产品多如牛毛。打造健康市场环境，让广大消费者能够看到、买到、吃到最放心的食品，是外卖委的职责所在。这些所在职责不仅是每一个餐饮及外卖行业的标准，更需要践行在实践中，淄博亚米餐饮管理有限公司以主打品牌—虾米东西为本公司旗下餐饮领头羊为首要践行本职责项目，名声和实力均见证了我们的本职。所有荣誉均是努力的见证在这里隆重恭喜“中国饭店协会外卖专业委员会”在10月27日正式成立，更需要提出的是淄博亚米餐饮管理有限公司创始人苏科先生荣获该委员会副理事长一职。中国饭店协会会长韩明女士为本次外卖专业委员会领导人颁发证书，不仅表示了对他们能力的认可，更赋予了深深地责任。喜大普奔之余，喜事皆至，虾米东西龙虾饭正式成为中国外卖行业全国50强，以及荣获2018年中国外卖更具人气品牌称号，并由淄博亚米餐饮管理有限公司联合创始人孙震先生上台领奖。虾米东西每一次所获的荣誉都是未来前行路上的动力，每一张证书，不仅是荣誉所至，更是责任所担！“中国饭店协会外卖专业委员会副理事长”、“中国外卖行业50强”、“2018中国外卖更具人气品牌”等等每一次殊荣，都决定了我们在未来行业发展中更加严谨、更加严格以待。淄博亚米餐饮管理有限公司淄博亚米餐饮管理有限公司创立于山东，是国内一家集原物料生产，提供创业咨询管理、直营体系建设、品牌门店、终端消费为一体的综合性企业。目前旗下有3家全资子公司，500多家直营及加盟门店。并在北京燕郊建有4000平方中央工厂。企业还创建了完善的广告设计公司和品牌策划中心，在企业形象的更新换代和产品创新上赋予强大的生命力和竞争力。我们一直秉持“如果你选择相信我们，我们一定会为你竭智尽力！”的理念，不断培育创业者，实现餐饮创业梦！在此特别感谢中国饭店协会对亚米餐饮以及虾米东西龙虾饭的认可，亚米餐饮在未来道路上定不负所望！点击查看更多虾米东西龙虾饭加盟品牌的项目详情 >>
2019-01-23 -
他加盟单店不到半年就签下品牌两大城市代理加盟
“加盟单店一个月，又签长春城市总代理，开够15家店，再顺势拿下哈尔滨，是步步为营还是贪功冒进？” 创业之路 王先生曾经是一名从事建材行业6、7年的职业经理人。但打工不是长久之计，自己创业才是他的终极目标。看到餐饮店动不动就出网红、行业非常火爆，他也动心想要开一家餐厅或饮品店。可由于对餐饮行业的开店流程、营销方式等毫无经验。比起他觉得做自己了解的行业可能会更容易一些，所以最终他还是选择了开一家定制衣柜的家具店。在建材领域，不论是货源渠道还是人脉他都比较熟悉。 可谁也不曾想，这些年建材行业形势越来越差，价格趋透明，更多人喜欢在网上购物。而实体店租金成本高，人力资源贵，王先生的生意无情地被电商打压，一直在走下坡路。 王先生回忆道：“当时觉得这生意越来越难做了，再不转型，怕是要喝西北风了。” 于是，他又想到了餐饮业。正巧经朋友介绍了一家糕点店，王先生一听投入资金不高，拍拍脑门当即就决定开店了。本想着让这家糕点店作为自己入门餐饮的敲门砖，但由于缺乏指导，后期支持不到位，很快，这家店就以失败告终了。 这种扶持力度不够的品牌，显然不能让他从中学到什么。直到他参加了2017年9月上海的展会，遇到了蝦米东西龙虾饭。 业不创不兴 王先生本身就是一名资深“吃货”，对小龙虾尤为钟爱。在展会上，王先生将几家龙虾饭品牌做了对比。最后他选择了口味最深得他意的蝦米东西龙虾饭，在展会现场他就毫不犹豫地与蝦米东西龙虾饭签约了。 小龙虾坐拥千亿市场潜力，很多人都慕名被吸引，进入到这一领域来。小龙虾经常作被人们当做夜宵首选，它虽然吃起来美味，但剥起来却费时费力。而龙虾饭，却把这种夜宵变成随时想吃就吃的快餐。 11月1日，王先生的蝦米东西龙虾饭就正式营业了。他是吉林市蝦米东西龙虾饭的首个加盟商，他的店主要以外卖为主，堂食为辅。店面开在了商圈综合体内，附近有学校、医院、商场等，客源充足。在他开店之前，长春市只有一家贩卖同类龙虾饭的店面，但是由于口感不好，所以生意平平。 想到之前自己经营的生意状况，他对这次的加盟心里也并没有十足的把握，所以他首次只进了1万7千的货，这是他原本预计半个月的销售量。 但令他没想到的是，龙虾饭在当地的火爆程度远远超过了他的预计，他仅仅用时3天就把自己原本打算销售半个月的货全部贩卖一空。 一边活动在推广，而另一边货源却无法得到及时补给，总部的原料配送要在四天以后才能到达，这可愁坏了王先生。他联系总部，总部为他调取周边城市加盟商的货源，并且教授他一些简单、易上手的菜谱。 这次的断货并没有让他损失客源。他说：“通过这次，很多人都知道了我家东西好吃到断货。相反，我感觉自己好像还因祸得福了呢。” 可能正是因为王先生的龙虾饭生意在长春做得火爆，所以使得很多人从中看到了龙虾饭的商机。12月的时候，他家对面开了一家同类龙虾饭。据他说，对方店面大，环境好。刚开业还打价格战想吸引更多的客户。 王先生顿感危机，他向总部咨询解决方案，总部认为打价格战的最终结果只会导致两败俱伤。王先生在价格未变的情况下，又提升了自己龙虾饭的品质，例如赠送水果，丰富配餐等。 蝦米东西龙虾饭对当地人的口味做过调查，小龙虾最早是在南方热卖，南方人喜好甜辣的食物，而东北人则钟爱咸辣口味的饭菜。总部根据东北人的喜好，重新配比调制料包，比同类龙虾饭更能引得当地消费者的口碑。 王先生家对面的龙虾饭在今年2月时就停止营业，店面寿命不足半年。店面环境虽然可以一时吸引消费者，但口感才是一家餐饮最终存活下去的关键。 王先生的龙虾饭销量火爆，外卖最高每日可达300多单。龙虾饭出餐速度平均1小时可达150—160份。 累足成步 成功并不是一蹴而就的，王先生也是经历过很多失败，才得以成功。他在失败中不断总结经验，从随便加盟一家糕点店，再到后来通过全方位考察，选择了蝦米东西龙虾饭。不论是口感还是对总部实力的考察，王先生都做足了功课。由于首次加入餐饮的失败，使他了解了总部的支持的重要性。总部的支持会使王先生少走弯路。 现在，他的生意实在是太火爆了，以至于王先生没有什么竞争压力，所以就只能把自己当做竞争对手，就像是在跟自己竞赛一样。王先生每天都记录着自己破200订单的时间节点，从最开始的8点，再到7点，再到6点。时间点每天都在提前。 “我家的龙虾饭也是当地的小网红呢！”王先生骄傲的说，言语中都洋溢着满满的自信。 很快，加盟单店已经满足不了王先生了。一个月后就又与总部签下了长春市的城市总代理。他原计划在长春市一共开四五家加盟店，但没想到，一开就开了15家。 这不，他又刚刚签下了哈尔滨的城市总代理。小编在问及王先生蝦米东西龙虾饭的加盟服务好不好时，王先生笑笑说:“如果不好，我还会签下这么多个城市代理吗？ ” 品牌加盟服务的优劣，加盟商自己最清楚。这样看来，蝦米东西龙虾饭确实是一个值得投资的项目。 如果你是小龙虾的忠实粉丝，不妨来了解一下蝦米东西龙虾饭。 文章来源：中国加盟网；作者：小仙女；版权归中国加盟网所有，联系项目或转载内容请加微信：tcsdjmw，违规转载将承担法律责任。
2019-01-23 -
开在巷子里的10平米小店，如何获得五星口碑？加盟
进入十月，小龙虾的身价就开始暴涨，像我这样爱吃龙虾的人，也不愿意花个大几百块钱去餐馆搓一顿。毕竟还要留点存款血战双十一，于是选择了一家龙虾饭的外卖。 这是一份让我超级惊喜的外卖，袋子，盒子都是定制的！盒子的密封性很好，外面还有一条宽宽的黑色封盒包装，双重保护，拿到外卖的时候，汤汁没有洒出来一滴。 撕开黑色包装封条，看到盒子上印了“蝦米东西”四个字的logo，定制的外卖饭盒，看起来很上档次，质量也挺好。 餐具也是够可爱的，严肃正经的黑色包装，配上粉粉的勺子和明黄色的餐筷包装，竟然不觉得违和，甚至有几分喜爱。看来商家在外卖上也是下了一番功夫的。 这次吃的是麻辣龙虾饭，辣味伴着小龙虾的味道扑向鼻尖，还没打开盒盖的时候就能闻到。迫不及待打开饭盒，想要一睹“芳容”。 果然没有让我失望，颜色搭配很漂亮，橘红色的小龙虾，一个爱心煎蛋，还有土豆片和绿色的西兰花，卖相不错，再加上绿色健康的荤素搭配，色、香、健康俱全。 米饭在下面，虾肉炒好以后浇在热腾腾的米饭上，在等外卖送来的这短暂的时间里，不仅饭没凉掉，反而让米饭更充分的吸收了虾的汤汁，Q弹的虾肉、辣辣的汤汁配上米饭，很满足的一顿午饭。 饭量也基本可以满足一名成年男子的，像我这样不喜欢浪费粮食的女生，吃到一粒米不剩，也就只能是捂着肚子多走两圈消消食。 价格挺实惠的，外卖平台上点的，商家的满减加上红包券，我用23元钱吃到了这份龙虾饭。在餐馆里米饭就3块一碗，剩下的20块钱能买几只小龙虾呢？对于我这样的工薪阶层，还是一顿龙虾饭来的实在，解决了午饭也满足了嘴馋。 团购信息上显示，这家店的好评率高，成交单数也多，但大多都是点外卖，这不禁引发了我的好奇心。根据地址找到这家店的时候，让我大吃一惊，这样的广受五星好评的龙虾饭竟然开在这样的一个不起眼的地方。 本以为应该开在高大上的商场里，没想到这样的美食，竟然开在一条街边的小小的10平左右的小门脸房里，这完全颠覆了我的想法。 看来省去剥壳的龙虾饭还是深受大众喜爱，即便地方偏避，门脸小，也不会妨碍让它走进大众的视野，成为一道五星好评的美食。
2019-01-23
