加盟即送十五万

阿瓦山寨，是由品牌创始人屈国强先生带领研发团队踏遍祖国大西南的山水村寨，感悟苗、侗、布依各族人民的古朴民风，探索西南少数民族的餐饮文化，成功开设的以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略的餐饮连锁品牌！

2003年开设第一家餐厅。

十四年来，总部专注餐饮行业，以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略，全力打造最具竞争力的前沿门店商业模式，通过特许经营建立渠道，形成品牌连锁体系，传播“诚真善朴”的企业文化。目前，己开设直营及加盟店350余家，成为中国连锁、餐饮双百强企业及AAAA级特许经营企业。
 

公司历程

2004总部加入中国连锁经营协会、中国餐饮连锁委员会
2005被国家商务部评为中国餐饮百强企业、排名第42位
2007荣获中国特许连锁业最高奖项、中国十大优秀特许加盟品牌
2008荣获中国特许经营管理创新奖、被陕西省工商管理局评为陕西省著名商标
2009建立并通过ISO9001   HACCP管理体系认证
荣获2008年度中国特许经营连锁百强、中国特许经营120强
荣登中国餐饮百强企业榜、享誉海内外的中国著名餐饮品牌
2010荣获2009年-2010年度中国餐饮与酒店业优秀特许加盟品牌
2011米面土菜被评为2011年-2014年度西安市和陕西省著名商标
2012荣获中国特许连锁120强企业
2013荣获中国特许连锁加盟品牌
通过中国连锁经营协会企业AAA信用等级评定、2013年-2017年中国连锁经营协会理事单位
2014荣获中国特许连锁百强企业
2016荣获中国驰名商标
2017荣获全国首批AAAA级特许经营企业
 

門店分佈
 

350家加盟店，解决就业岗位10000余个，分布22多个省市自治县。
阿瓦山寨本着“诚真善朴”的企业文化，现持续向“北京、上海、广州、深圳、南京、南昌、扬州、无锡、常州、徐州、宝鸡、南阳”等地区招商，以上地区加盟将会获得“创业大礼包”支持，利好实多。阿瓦山寨期待您的加入!

 
阿瓦冠军鱼头的神奇旅程

1.阿瓦鱼头精挑细选
鱼，是花鲢，做“鱼头王”的最佳材质。精选国家一级水库2-3年野生花鲢。

2. 精湛刀工美味分毫不差
每条鱼从宰杀到上桌不超过14小时。经改刀，每个鱼头都是一次技艺精湛的48.5度表演

3.剁椒坛藏秘制酱料
加盟店均采用公司统一配送秘制料包，以高寒苗岭山椒，经剁碎、盐腌和封坛，腌制周期更达到了200天以上，保证顾客在全国各地吃到的每一口鱼头均带有阿瓦秘制剁椒特有的鲜香和爽利。

4. 入柜蒸制标准流程
配酱料入柜蒸熟，淋油；严格按照标准流程量化统一，让顾客在全国各店尝到鱼头均可保证味道鲜美浓烈。

5. 鱼头我最爱
许多食客都是冲鱼头来的，夹一筷子鱼头，鲜美浓烈，肥厚甘纯，嫩滑中带着剁椒特有的鲜香和爽利，这么的香彻透骨，一气儿不停，直到吃得酣畅淋漓。

6. 独创山寨拌面
甄选优质阳光麦场，纯手工揉制三光面团扯出劲道山寨拌面。鱼头食毕，配山寨拌面，实乃绝响。