木屋烧烤从2003年6月孕育，8月1日正式开业，距今五年。五年后的今天，木屋烧烤的拥有者、创始人决定正式在广东境内“推广中式烧烤 拓展木屋品牌”的合作者。 五年前她由10几名员工的小店发展到今天10家店，其中后两年新开的5家店，不仅一个比一个规模大，且于2007年成功在宁夏银川合作开有省外的合作分店；拥有餐饮、酒店专业的中专以上文化的技术与管理人员36名，其中大专以上15人。
 

　　2006年木屋烧烤首次在互联网上注有中英文域名，今年又获国家商标局批准“木屋烧烤”注册商标。

　　木屋烧烤始终突出以正中的中式炭烤为主调；为确保出品质量，主要肉料均直接从北方购进的环保6龄的羔羊；主要调味料均从麦德隆、山姆店等大超市购进。共经营的品种占总品种（76种）的2/3，其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口鱼、爽口小龙虾、爽口田螺，品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄，鸡脆骨、猪脆骨、生蚝、扇贝、海虾、海鳗、韭菜和豆皮等近40余品种深受顾客认同和青睐。

　　木屋烧烤的发展，几乎是在与时间赛跑。2007年下半年正君公司董事长兼木屋烧烤总经理隋政军曾有意放慢发展速度，把精力放在出品质量、服务规范与内部管理三个提升上，并把它列为木屋烧烤“二次创业”的攻坚战。在这半年多的时间里，木屋烧烤完成了第二次创业的管理规范化、标准化的任务，实现了质的飞跃与发展。可以无愧地说，木屋烧烤无论在哪方面，在同行业中均处于领先地位，正因如此，今年每月省内外要求合作的电话和上门者多达70余次；商机在逼人，木屋发展在逼人，有准备者在逼人。放开步子，共谋发展的时候到了。我们深信，木屋烧烤在深圳起步，从广东腾飞，要不了几年定将冲出国门。愿有意合作者与我们共享这一天的到来！